Descrizione
La Confettura racchiude in un barattolo tutta la dolcezza naturale di questo frutto di origini messicane diffusissimo in Sicilia. Nel ricettario del romano Apicio si tramanda l’usanza di bollire la frutta insieme al miele per preparare le conserve. Ancora oggi, con lo stesso procedimento, Scyavuru crea le confetture usando i migliori frutti autoctoni che la terra ci offre. La Confettura extra di Fico d’India Scyavuru è prodotta secondo la tradizione di famiglia con oltre il 65% di frutta. Le marmellate sono un dolce connubio fra la bontà degli agrumi riberesi e l’arte del mangiar bene. Presentano un colore brillante e un gusto elegante ed esclusivo come quello della frutta utilizzata.
