Descrizione
Prodotti esclusivamente con grani antichi siciliani. La farina di Timilia, un antico grano duro siciliano caratterizzato da un basso indice di glutine e la farina di Maiorca, un antichissimo grano tenero da secoli coltivato in Sicilia e noto per essere tra i più poveri di glutine. Questi frumenti sono coltivati e lavorati in biologico, mantenendo intatte tutte le caratteristiche nutrizionali e organolettiche. Oltre all’assenza di OGM, questi grani vengono anche macinati a pietra, permettendo di conservare tutte quelle proprietà che rendono il prodotto non solo più sano, ma anche più digeribile.
La forza e la purezza di materie prime di eccellenza per un prodotto di altissima qualità, frutto di una terra straordinaria e di una passione per i gusti autentici di una volta tramandata da generazione in generazione.
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senza olio di palma
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senza grassi idrogenati
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senza conservanti
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senza coloranti
Semplicemente con latte fresco Siciliano, uova fresche da galline allevate all’aperto, olio extravergine d’oliva e grani antichi siciliani.
