Descrizione
Frutto di una vendemmia tardiva e figlio delle Terre Siciliane, il Syrah “Kaid” della cantina “Alessandro di Camporeale” è un passito di rara eleganza, equilibrato e armonioso, raffinato e capace di proporre una piacevolezza di beva senza eguali.
Lasciato maturare per quattro mesi in tonneau di rovere francese e ottenuto da uve coltivate secondo le norme dell’agricoltura biologica, è un Syrah che esce fuori dagli schemi, proponendosi in una versione – per l’appunto quella della Vendemmia Tardiva – che solitamente in Sicilia viene interpretata utilizzando ben altre varietà vitate.
