Descrizione
Tutte le potenzialità del vitigno catarratto si uniscono con le peculiarità delle terre di Sicilia, per dare origine a un mix che risponde al nome di “Vigna di Mandranova”, per l’appunto Catarratto in purezza prodotto dalla cantina “Alessandro di Camporeale”.
È un bianco di Sicilia elegante e seducente, armonioso e di gradevole mineralità, ottenuto da uve coltivate secondo le norme della viticoltura biologica, e lasciato maturare in acciaio sulle fecce fini per almeno otto mesi.
È un Catarratto semplicemente eccellente, che saprà offrirvi un sorso capace di uscire dagli schemi regalandovi sensazioni nuove. Sposatelo con gli spaghetti ai ricci di mare e le soddisfazioni saranno incalcolabili.
